Casa Labra

Das Casa Labra ist ein klassisches Restaurant in Madrid, das es schon seit dem 19. Jahrhundert gibt und seit dieser Zeit ist es auch ein Favorit der Madrilenen und Touristen.

 

Seine Spezialität sind Kabeljaugerichte und Kroketten, die man zu dieser Art von Fisch reicht. Seit 1860 geöffnet, wurde es fast ein Jahrhundert später von der Familie Molina gekauft und heute ist sie immernoch der Eigentümer. Nach drei Generationen ist Manuel Molina Hernandez heute derjenige, der die Geschäfte leitet.

 

Aber auch wenn die Gerichte klassische und sehr typische Kabeljaugerichte sind, so bietet das Restaurant auch ein wechselndes Menu für jeden Geschmack.

 

Das Ambiente ist wahrlich magisch und man kommt sich vor, wie in eine andere Epoche versetzt, obwohl hier alles modern und von exklusivem Luxus geprägt ist.

 

An der Fassade des Resturants ist eine Bronzeplakette angebracht, die sagt, dass hier 1878 die PSOE (Partido Socialista Obrero Español) von Pablo Iglesias gegründet wurde und daher ist dies hier auch ein Ort, der wichtig für die Geschichte Madrids ist, nicht nur wegen des Essens, sondern auch in politischer Hinsicht.

 

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