Bellevue Restaurant Prag

Die zwei Verantwortlichen für das Restaurant Bellevue in Prag, einem Lokal, das sich nur ein paar Schritte von der Karlsbrücke entfernt am Fluß befindet, widmen sich mit einer Perfektion der neuen Welle der Eno-Gastronomie. Einer der beiden ist ein passionierter Weinkenner und der andere ein innovativer Koch. Sie haben die lokalen Rezepte der Speiselokale nicht aufgegeben und die zwei haben mit ihren vier Händen sowie Lust und Passion ein Etablissement geschaffen, in der die beste Tradition Tschechiens gepflegt wird, jedoch verfeinert mit Neuerungen. Ein durchsichtiger Ort, beinahe minimalistisch, der ein ausgewähltes und internationales Klientel anspricht, das hier her kommt, um die angebotenen Leckerbissen zu probieren.

Auch wenn der Reisende nach den langen Spaziergängen durch die Gässchen dieser schönen böhmischen Stadt Lust hat in appartments in Prag zu speisen, sollte man doch wenigsten eine Nacht im Restaurant Bellevue zu Abend essen. Mann sollte seine Menus die Seite an Seite oder Hand in Hand von Weinspezialist und Chrfkoch hergerichtet wurden nicht verpassen. Wenn sie einer der glücklichen Reisenden sind, die in eines der Etablissements einkehren, die wir täglich empfehlen, dann würde es uns freuen, ihre Reiseeindrücke zu erfahren. Benutzen sie die Komentarkästchen, wenn sie zu Hause sind.