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Das Restaurant Delmonicos ist eines der berühmtesten Restaurants der Stadt New York und das älteste Luxusrestaurant des Landes. Aus diesem Grund kommen tausende von Touristen hierher, obwohl nicht alle ihr Geld hier lassen, weil es schon ein wenig teuer für das ein oder andere Reisebudget ist.
Das Restaurant war schon immer da, wo es auch heute ist und an dieser berühmten Ecke New Yorks öffnete es 1827 erstmals seine Pforten aber zu dieser Zeit war es noch eine Pastellerie.
Ab 1830 dann wurde das Delmonicos ein Restaurant der Spitzenklasse, das eine Innovation in kulinarischer Hinsicht bedeutete. Zum Beispiel war es zu der damaligen Zeit üblich, den Gästen festgelegte Gericht zu servieren und sie konnten nicht auswählen, aber das Delmonicos warf dieses Konzept über den Haufen und ermöglichte seinen Gästen „à la carte“ zu speisen. Eine weitere Neuerung war, das dieses Luxusrestaurant des Big Apples die Weinkarte gesondert anbot.
Aus all diesen Gründen und vielen anderen mehr, sollten sie dieses Lokal besuchen, das schon so viel Geschichte gesehen hat und das die exquistiesten Gerichte der Stadt anrichtet.
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