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In Berlin trifft man auf Restaurants jeden kulinarischen Stils und das Edd´s ist eines von ihnen. Spezialisiert auf thailändisches Essen, ist es in der ganzen Stadt für seine Qualität, seine Eleganz und die frischen und traditionellen Gerichte bekannt.
Darüberhinaus ist es in ganz Europa berühmt, weil es das erste Restaurant war, das auf diesem Kontinent thailändisches Essen anbot. 1984 gegründet, hat es über 20 Jahre hinter sich und die Gäste wählen es Tag für Tag wieder aus.
Der Name des Lokals ist zu Ehren des Schöpfers und Eigentümers des Ortes gewählt worden: Edd. Er ist ein Chefkoch der das gute Essen liebt und das kochen dirket von seiner Großmutter gelernt hat, die im königlichen Palast in Bankok gearbeitet hat. Daher kann er heute seinen Gästen und Freunden einige Gerichte anbieten, die den Königen gewidmet sind und so geschmackvoll und exklusiv sind, das wir wegen diesen Geschmacks immer wieder zurückkehren.
In der Welt bekannt, fügt Edd zu Passion und Liebe noch grundlegende Gewürze hinzu, wenn er die schmackhaften Speisen zubereitet. Die königliche Prinzessin von Thailand kommt jedes Mal wenn sie in Berlin ist hierher, um einige ihre Lieblingsgerichte zu probieren: Banananblaätter, Tom Ym Kung und andere.
Wenn sie in der Stadt sind und Lust haben, einmal etwas anderes zu probieren, mieten sie appartments in Berlin und essen sie bei Edd, wo sie auf neue Geschmäcker, die die Seele streicheln, treffen werden.
