Wenn sie Gourmetrestaurants mögen, in denen wahre Neuheiten kreiert werden und die sehr formell sind, so dass sie hier nur im besten Kleid und dem besten Perfum angetan herkommen können, ist der Ort den sie aufsuchen sollten, wenn sie in Lissabon sind, das Eleven.
Die Gerichte, die hier auf der langen Speisekarte präsentiert werden, gehören zu den besten Speisen der Welt und seine Köche kommen aus allen Teilen des Planeten und richten hier die exquisitesten Speisen an.
Die Preise fangen hier bei 40 Euro an und zur Zeit ist es das umjubelste und neuste Restaurant Lissabons. Es liegt in dem hochstehenden Stadtteil Edward II. Park und besitzt mediterrane Speisen mit einer Flotte von sehr guten Köchen um Joachim Koerper. Koerper hat zwei Restaurants in Spanien und beide mit 2 Michelinsternen, was ein klares Zeichen für die Qualität dieser ausgezeichneten Orte ist.
Das Eleven hat es auch 2011 geschafft, die Sterne des Guide Michelin zu behalten (der als wichtigster Guide in der ganzen Welt für die respektierten Restaurants gilt) und hatte zwar nicht die Möglichkeit zu gewinnen, aber viele versichern, dass es den Bekanntheitsgrad stark erhöht hat.
Wenn sie also das Eleven besuchen möchten, eines der interessantesten Restaurants der Stadt mit den respektiertesten Köchen, mieten sie eine Ferienwohnung in Lissabon.