Das La Cueva ist ein Restaurant in Sevilla, das sich durch seine Schlichtheit und seine hausgemachten Gerichte “Cocina de mamá” auszeichnet. Es liegt in der Straße Rodrigo Caro, dicht am Zentrum und wird von Touristen bevorzugt, die das klassische sevillanische Essen suchen, aber auch einen angenehmen und familiären Ort.
Die Spezialität des Hauses sind Fische und Meeresfrüchte. So kann man auf der Speisekarte viele Varianten der Zubereitung von Fisch finden. Aber es gibt auch Meeresfrüchte, Kalamares, Langostinos und andere Sachen.
Das bevorzugte und vom Koch empfohlene ist die berühmte “Paella Valenciana” und das “Suprema De Merluza Mediterránea Con Gulas Y Almejas”. Die Weinkarte ist ebenfalls sehr lang und man kann zu jedem Essen die beste Weinsorte wählen.
Dieses hübsche Restaurant in Sevilla hat zudem noch einen hübschen Salon, weitläufig und schön dekoriert mit einer großen Terrasse, so dass man an der frischen Luft essen kann an einem Nachmittag im Frühlung oder Sommer.
Wenn auch sie Lust haben, die besten spanischen Gerichte von einem hervorragenden Chefkoch zubereitet, zu essen, mieten sie eine Ferienwohnung in Sevilla und genießen sie die Paella und alle ihre Ableitungen.