Sogar die Macher dieses Etablissements fragen sich selbst: was genau ist Moloncique? Ein Kulturzentrum? Ein Restaurant, eine Bar, eine Disko oder Buiness-Treffpunkt? Eigentlich ist es nichts davon und doch; dieses Lokal funktioniert als Restaurant tagsüber und Nachts als Diskothek und Pub. Wenn die Sonne scheint kommen hier Familien mit ihren Kindern zusammen, um leckere traditionelle Küche zu essen. Bei Nacht zieht das Lokal Nachtschwärmer an, die auf der Suche nach Pubs und Diskotheken sind. Moloncique ist eine einzigartige Idee nicht nur in Venedig, sondern in jeder westlichen Großstadt. Diese Wandelbarkeit ist den Machern zu verdanken, die verschiedene Räume für verschiedene Gelegenheiten vorgesehen haben. Außerdem werden hier alle möglichen Feste organisiert – egal ob bei Tag oder Nacht. Mit MOloncique haben selbst die Faulsten unter euch keine Ausrede, um in appartments in Venedig zu bleiben, von denen es so gemütliche gibt, das man gar keine Lust zum Ausgehen hat.