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Das Restaurant David Bouley in New York (es gibt ein anderes in Miami) ist in der Stadt in der es viele und viele gute Restaurants gibt bekannt. Es ist ein wahrlich göttliches Erlebnis oder eine Essen für Engel, das mit den gehobensten Rezepten für größten Gourmets der Welt die aufwartet.
David Bouley, wie die kulinarische Institution genannt wird, hat seine kokette Küche in der Nummer 163 in der Duane Street geöffnet. Hier wird auch ein Lieferservice und Catering geboten (falls sie irgend einen speziellen Anlass in einem ihrer appartments in New York feiern und einen Raum brauchen, in dem das Essen japanisch inspirierte ist und das Nahe am Hudson liegt.
Da es ein wenig außerhalb ist, sollte man lieber vorher bestellen und sich nach den Öffnungszeiten erkundigen.
Das David Bouley bietet Rezepte, die französisch inspiriert sind in einem romantischen Ambiente. Das aristokratische Lokal hat ohne Unterbrechung von Montag bis Samstag von 11:30 bis 23:30 geöffnet.
Auf der Webseite gibt es eine lustige Agenda und man kann hier auch leicht reservieren und einen Tisch aussuchen. Die Preise liegen zwischen 30 und 90 Dollar.
