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New York ist eine der weltoffensten Städte der Welt. Mit all dem kulturellen und visuellen Charme, der großen Kunstmuseen, der Wolkenkratzern und der sinnbildlichen Denkmäler, sowie dem Big Apple, in dem wir Dinge aus der ganzen Welt finden.
Die Stadt verfügt über eine Vielzahl an Restaurants aus allen möglichen Ecken der Welt und so bringt jeder Einwanderer aus seinem Land deren traditionelle Köstlichkeit mit. Da die katalanische und spanische Küche in New York für den guten Geschmack sehr beliebt ist, wurde das Mercat Restaurant von dem Gastronom Jaume Reixach errichtet, der damit eine Beziehung von Barcelona und New York aufbaute. Das Restaurant im East Village ist einfach und günstig, aber hat dazu viel Charme und verbreitet aufgrund der netten Dekoration ein persönliches Ambiente.
Das Mercat verfügt über eine offene Küche, so dass wir zusehen können, wie unser Gericht zubereitet wird. Es werden typischste Gerichte aus der katalanischen und spanischen Tradition angeboten. Darunter befindet sich zum Beispiel der Iberische Schinken, Patatas Bravas ( frittierte Kartoffeln mit scharfer Souce), fideos con tinta de calamar (Nudeln mit Tintenfisch), Rührei mit Pilzen und Spanferkel. Darüber hinaus gibt es eine rein spanische Weinkarte und die meisten Gerichte kosten unter $15.Das Preis-Leistungsverhältnis ist also ausgezeichnet.
Wenn Sie also diese typischen spanischen und katalanischen Gerichte in einer entspannten und formlosen Atmosphäre essenmöchten, dann besuchen Sie unbedingt das Mercat . Und wenn Sie Ihre appartments in New York mieten, dann buchen Sie sich am besten schon mal einen Tisch im Voraus, da das Restaurant jeden Abend sehr schnell voll belegt ist.
