Wichtige Restaurants in Budapest

Die ungarische Küche steht denen ihrer Nachbarländer in Nichts nach. Wie die Paella in Spanien oder die Pasta in Italien ist das Goulasch das bekannteste Gericht. Trotzdem hat die ungarische Küche noch viel mehr zu bieten. Die Rezepte sind sehr vielfältig und besitzen (auch wenn die Ungarn das nicht so oft erwähnen) einen österreichischen, italienischen, französischen und slowakischen Einfluss. Neben dem bekannten Goulasch solltet ihr Budapest nicht verlassen ohne vorher Pörkölt (ein typischer Fleischeintopf), Halászlé (Fischsuppe), Libamáj (Gericht aus Gänseleber) oder Strudel (ein gerollter Teig mit Früchten und Frischkäse) probiert zu haben. Ihr werdet es lieben. In diesem Post präsentieren wir die unter Reisenden beliebtesten Restaurants in Budapest: unbedingt empfehlenswert.

 

Restaurant Gundel, musikalische Snacks

Es ist eines der bei Touristen bekanntesten und beliebtesten Restaurants in Budapest. Das, was es so attraktiv macht, ist die traditionelle Küche, der exzellente Service und –das Beste von allem – die unglaubliche Lage: mitten im Herzen der Stadt und direkt neben dem Szechanyi-Bad. Und ein weiterer Punkt: hier gibt es oft Live-Musik. Ein Anziehungspunkt für Touristen aus der ganzen Welt und die Preise liegen leicht über dem Durchschnitt der Restaurant-Preise in der Gegend. Wo findet ihr es? Gundel Karoly Utca 4.

 

Café Paris, 100% Eleganz

Ein beeindruckendes Gebäude aus dem 19. Jahrhundert im Pariser Stil mitten in Pest ist ein Ort, der sowohl von Außen wie auch Innen auffällig ist. Luxuriös, wenn auch mit moderaten Preisen und einer Gourmet-Küche, besitzt dieser Ort einen herrschaftlichem Touch und einen tollen Service. Die Kellner sind daran gewöhnt dass viele ihrer Kunden nur hierher kommen, um ein paar Fotos im Inneren des Cafés zu machen. Einige bleiben um einen Kaffee zu trinken, andere kommen aus Neugier und gehen gleich wieder. Es ist fast immer voll. Wenn du zum Essen kommst dann ist es sehr empfehlenswert im Voraus zu reservieren. Wo findet man es? Vörösmarty tér 1.

 

Spoon Café & Lounge, ein romantisches Dinner

Ein Abendessen auf einem in ein Restaurant umgebauten Schiff auf der Donau ist unbezahlbar. Von hier aus hat man einen wunderbaren Blick auf die „beiden Städte“ Buda und Pest und auch auf die berühmte Kettenbrücke. Es gibt traditionelle ungarische Küche von Goulasch bis Strudel, mit einem modernen und raffinierten Touch. Die Preise sind aufgrund der speziellen Lage etwas höher als der Durchschnitt. Aber ein Abendessen hier ist romantisch und außerdem sehr originell. Wo? Vigado tér, Pier 3.

 

21 Restaurant, traditionelle Küche, aber leichter

In diesem Restaurant achtet man auf eure Gesundheit. Es gibt traditionelle Küche, allerdings in Form von fettarmen und leichteren Gerichten. Die Rezepte von Nancsi Neni behalten die Essenz der traditionellen ungarischen Küche bei, sind aber zeitgemäß zubereitet und auf die Bedürfnisse des 21. Jahrhunderts zugeschnitten. Bewusste und gesunde Ernährung und der Augenmerk auf unser Wohlergehen haben das Restaurant zu einem der „gesundesten“ der Stadt gemacht. Und das Beste ist, das der Geschmack sich dadurch nicht verändert. Adresse: Fortuna Utca 21.

Twitter: @DianaRPretel