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Viele Leute die viel reisen und viele Länder und Städte gesehen haben, machen das nicht nur, um die Landschaft, die Menschen und die Kultur kennen zu lernen, sondern auch, um dasgute Essen zu genießen, das ja zu den Orten dazugehört, wie bsp. die Kunst.
Ohne Zweifel gibt es einen Führer, der wegen der Prestigeträchtigkeit und Kennerschaft der besten Restaurants der ganzen Welt heraussticht und das ist der Guide Michelin.
Die Regeln sind ganz einfach: die verschiedenen Lokalitäten bekommen Sterne und desto mehr Sterne sie bekommen, desto besser sind Prestige und Qualität. Die Anzahl kann hier zwischen einem und drei sternen varieren.
Die Restaurants von Barcelona und Katalonien, die 3 Sterne im Guide Michelin 2012 haben, sind:
-Sant Pau in San Pol de Mar, Barcelona
-El Celler de Can Roca, in Gerona.
Die Restaurants in Barcelona und Katalonien mit 2 Sternen sind:
-Ábac, in Barcelona
-Can Fabes, Sant Celoni, Barcelona
-Lasarte, in Barcelona
-Les Cols, in Olot, Gerona
-Miramar, in Llançá, Gerona
Mit 1 Stern Michelin, in Barcelona und Katalonien sind diese:
-Alkimia, in Barcelona
-Evo, Barcelona
-Caelis, Barcelona
-Cinc Sentits in Barcelona
-Comerç 24, in Barcelona
-Dos Cielos, in Barcelona
-Enoteca, in Barcelona
-Gaig, in Barcelona
-Hisop, in Barcelona
-Hofmann, in Barcelona
-Manairò, in Barcelona
-Moments, (Barcelona)
-Fonda Sala, in Olost de Lluçanès (Barcelona)
-Moo, in Barcelona
-Neichel, in Barcelona
-Saüc, Barcelona
-Via Veneto, in Barcelona
-Els Casals, in Sagás, Barcelona
-L’Angle, in San Frutos de Bagés, Barcelona
-Capritx, in Terrasa, Barcelona
-Estany Clar, in Cercs, Barcelona
-Can Jubany, in Calldetenes, Barcelona
-La Cuina de San Simon, in Tossa de Mar, Gerona
-Ca L’Enric, in La Val de Viaña, Gerona
-Ca L’Arpa, in Bañolas, Gerona
-L’Aliança d’Anglès, in Anglés, Gerona
-La Llar, in Castelló de Ampurias, Gerona
-Mas Pau, in Figueras, Gerona
-Bo.Tic, in Corsá, Gerona
-Massana, in Gerona
-La Fonda Xesc, in Gombrén, Gerona
-Els Tinars, in Llagostera, Gerona
-Torreo de L’India, in Xerta, Tarragona
-Rincón de Diego, in Cambrils, Tarragona
-Can Bosch, in Cambrils, Tarragona
-Fogony, in Sort, Lleida
Kommen sie nach Spanien und mieten sie Apartments in Barcelona , eine leichte Art, um einige Tage die gastronomischen Genüsse höchster Qualität zu genießen.
